Greenpeace

Generell in Deutschland verbotene Gifte fand das Labor in 10 Proben (12 Prozent). In 14 weiteren Produkten (17 Prozent) steckten Substanzen, die für das betroffene Obst oder Gemüse nicht zugelassen sind. In Einzelfällen kann es hierbei allerdings gesetzliche Sonderregelungen und behördliche Ausnahmen geben. Eine Unterscheidung zwischen generellem Verbot und Verbot für eine Kultur ist erklärbar: Man könnte meinen, was für Getreide erlaubt ist, kann dem Kopfsalat nicht schaden. Doch so einfach ist es nicht! Gifte, die beispielsweise in der Getreideernte nicht mehr nachweisbar sind, sorgen im Salat für hohe Rückstände und landen so in unserem Essen.

Mit verbotenen Pestiziden gefährden Bauern die Gesundheit der Verbraucher und schädigen die Umwelt. Handel und Einsatz von illegalen Pestiziden sind keine Kavaliersdelikte, sondern müssen endlich als Straftat behandelt werden, fordert Martin Hofstetter. Darüber hinaus seien die Kontrollen zu verbessern sowie illegal tätigen Bauern die Subventionen zu streichen. Im Herbst 2006 hat Greenpeace mit eigenen Recherchen bewiesen, wie einfach Landwirte illegale Pestizide im Agrarhandel erwerben können.

Nachfolgeuntersuchung zeigt: Handel und Behörden scheinbar untätig

Greenpeace nahm auch ausländische Ware unter die Lupe. Besonders brisant: In jeder zweiten spanischen Paprikaprobe (12 von 23) wurde das hochgefährliche Insektengift Isofenphos-Methyl gefunden, das in der EU nicht zugelassen ist. Die Vermutung ist, dass es aus China illegal nach Spanien eingeschleust wurde. Selbst in China ist der Einsatz bei Obst und Gemüse verboten. Bereits am 20. Dezember 2006 warnte das baden-württembergische Ministerium vor spanischer Paprika. Handel und Behörden scheinen keine Konsequenzen gezogen zu haben. Greenpeace wurde bei Lebensmitteln fündig, die am 12. Januar gekauft wurden.

Was Sie tun können:

• Bevorzugen Sie Bioware. Sie ist in der Regel ganz frei von künstlichen Spritzmitteln.
• Waschen und schälen Sie Obst und Gemüse.
• Verwenden Sie für Kleinkindernahrung nur Bio-Produkte.

Die Ergebnisse in tabellarischer Darstellung

Wenn Sie wissen wollen, ob auch der Supermarkt bei Ihnen um die Ecke belastetes Obst und Gemüse verkauft hat oder nicht, schauen Sie in die folgenden Tabellen. Dort finden Sie die Laborbefunde in der Übersicht:

Lebensmittel, in denen Wirkstoffe gefunden wurden

Paprika-Proben, die auf den verbotenen Wirkstoff Isofenphosmethyl getestet wurden

(Autorin: Anja Franzenburg)