Welcher Fisch darf auf den Tisch?

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Details zum Artikel:

• Ort: Hamburg,
• Artikel veröffentlicht am: 20.12.2006,
• Artikel veröffentlicht von:
  Greenpeace Redaktion

Weihnachtszeit ist für viele Menschen auch Fischzeit. Gerade beim Einkaufen von Fisch aber ist ein nachhaltiges, bewusstes Vorgehen wichtig, denn die Fischbestände sind nicht unerschöpflich. Nur wenige sind noch gesund. Auch ein kleiner Preis ist leider kein verlässlicher Hinweis auf einen gesunden Bestand der Fischart. Oftmals sind die Preise subventioniert. Hier ein paar Tipps als Orientierungshilfe.

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• Junger Ostsee-Dorsch versteckt sich hinter einer Rotalge.
• Aufgenommen am: 15.07.2004
• Copyright: © Sari Tolvanen / Greenpeace