Shrimps: Eine teure Delikatesse

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• Ort: Hamburg,
• Artikel veröffentlicht am: 22.04.2004,
• Artikel veröffentlicht von:
  Greenpeace Redaktion

Krabbenbrötchen, Garnelentoast und Shrimps auf der Pizza - mit zunehmender Häufigkeit und in ständig neuen Namens- und Zubereitungskreationen tauchen die kleinen Krebstiere in Restaurants, Supermärkten und Fischläden auf. Eine Delikatesse, deren Genuss inzwischen für den bewussten Verbraucher keine ungetrübte Gaumenfreude mehr ist.

Details zu diesem Bild:

• Salzminen und Shrimp/Garnelen-Zucht im Golf von Fonseca. Die kuenstlich angelegten Zuchtbecken zerstoeren den Lebensraum vieler Spezien und belasten die Umwelt.
• Aufgenommen am: 15.06.1996
• Copyright: © Urrutia / Greenpeace