Bayerische Weihnachtsgans schwimmt in Gen-Öl

Greenpeace: Wirte in Bayern servieren ihren Gästen gentechnisch veränderte Lebensmittel

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• Ort: Hamburg,
• Artikel veröffentlicht am: 15.12.2005,
• Artikel veröffentlicht von:
  Sigrid Totz

Damit die Weihnachtsgans eine schöne Kruste erhält, empfiehlt sich das Anbraten des Geflügels in Öl. Auch genmanipuliertes Speiseöl macht den Vogel knusprig - dennoch werden die meisten Verbraucher bei einer Zubereitung am heimischen Herd lieber darauf verzichten. Wer an Weihnachten jedoch ein bayerisches Restaurant aufsucht, bekommt den Braten eventuell in Gen-Öl serviert.

Details zu diesem Bild:

• Oekologische Tierhaltung. Gans/Gaense und Puten auf dem "Erdmannshof Krukow".
• Aufgenommen am: 15.06.2001
• Copyright: © Eberhard Weckenmann / Greenpeace